第552节
但住旧房子，也不是不能理解，毕竟建房要一大笔钱，还要人工盯着。
许多玉和张成远夫妇，没有多少亲朋帮忙，又还要照顾孩子，自然腾不出手建房了。
许多玉在屋子里做事，听到声音，她朝屋外走来，然后就看到大姐许多金和小妹许多美了。
姐妹相见自然激动，三言两语间，三个姐妹就凑在一起说话去了。
高明程对女人们的话题不感兴趣，他准备去小富山再摘一些橘子。
橘子不能保存太久，但短时间内，也不容易坏，且还要卖给黄大志家一些。
和许多美说了一声，高明程就朝小富山而去，一路上，家里的五条狗都跟随在他的身边。
这五条狗最近的伙食不错，看着毛发都油光水滑了，尤其是精灵，它正值壮年，精气神很好。
黑虎虽然还没有老，但看着就是一条老狗了。狗的寿命有限，估计再过几年，只怕黑虎的身体素质就会变差，然后慢慢的老去了。
不过没关系，高明程养得起！
高明程心里想到这些，下意识摸了摸黑虎的狗头。
黑虎是他最先养的狗，虽然一开始就是别人卖的大狗了，但一人一狗相处的也还不错。
黑虎似有所感，仰头蹭了蹭高明程的手心，一双黑溜溜的眼睛格外的有神。
走到小富山山脚下的棚子时，高明程看到陈大松和陈多福父子正在鸡舍那边搞卫生。
鸡是散养，白天时，偌大的小富山都可以任由它们走来走去，但鸡到了晚上视力就不好，且为了躲避危险，会回到鸡舍过夜。
时间一久，鸡舍就会堆满鸡粪，需要及时清理干净。
清理出来的鸡粪，堆积到粪坑里去发酵，发酵好后，就可以作为肥料给果园施肥了。
“陈叔，多福。”既然见了面，高明程就出声打了个招呼。
陈大松见他去棚子那里拿竹筐，于是对身边的陈多福说道：“你去帮明程摘橘子，剩下的这点鸡粪，我来铲就行。”
“哎，好。”陈多福放下手中的扫把，走出鸡舍，又来到池塘边洗手。
把手洗干净后，他才拿了一个竹筐，跟着高明程朝种植砂糖橘的位置走去。
他过去时，高明程已经在摘橘子了。
陈多福也不是多话的人，闷头就干活。
两人手快，不多时就摘了满满两框的橘子了。
望着这片橘林，高明程觉得今年不往外面卖橘子都行了。
各自提着一大筐的橘子下山后，陈多福弯腰喘着气，显然是有些累着了。
这一筐橘子也不轻，抱着下山也挺不容易的。
高明程放下装满橘子的竹筐后，又准备拿一个空竹筐去摘了。
见陈多福有些累，于是说道：“你别去了，帮我去鸡舍抓两只老母鸡吧，我要带去县里炖汤喝！”
炒鸡用嫩鸡，炖汤用老鸡。尤其是老母鸡，是最有营养的。
许多美的这次怀孕，不算太难受，除了爱吃酸的，胃口还行，不像有的人，觉得吃米饭都恶心。
高明程准备给许多美炖老母鸡汤喝，也不用放在幼儿园那边麻烦别人炖了，直接带回自己家，把老母鸡处理干净后，放进电饭煲里炖就行。
用电饭煲炖东西，还不需要看火，炖出来的汤也很鲜美。
炖汤时，除了放老母鸡，还可以放一些滋补的药材，比如红枣、枸杞、党参等。
“好，抓鸡我在行！”陈多福笑着打包票，然后就朝鸡舍那边去了。
现在是白天，大部分鸡都在山里活动，理论上是比较难抓的，因此想吃鸡的话，最好是前一天晚上就用绳子把选好的鸡绑上脚，这样第二天鸡就跑不掉了。
不过村里的小孩，都是经历过追鸡撵狗的，大部人对于怎么捉到鸡，是有自己的心得。
第701章 冬瓜、南瓜
等高明程摘好砂糖橘下山后，陈多福果然已经帮他抓到两只鸡了，那两只鸡用稻草绑住了脚，放在棚子那儿。
看到高明程后，陈多福当即问道：“明程，你是带活鸡去县里，还是宰杀之后带去县里？”
宰杀鸡鸭，最好是在乡下弄，这样不会把县城里的新家弄脏，于是高明程说道：“在这里宰杀一只鸡，再带一只活鸡去县里。”
把活鸡放在院子里的角落，还能够养上几天，今晚炖一只鸡，隔几天再炖一只鸡，这样会更好。
陈多福说道：“那我来杀吧。”
他提起一只鸡，就朝高明程的家中走去，他在高明程家借住了一阵子，已经对高明程的家熟悉的不得了了。
高明程也没假客气的说不用不用之类的废话，他把砂糖橘放在路边，准备去开车过来，虽然以他的力气，直接把砂糖橘搬到汽车那儿也不难，但，没这个必要啊！
买汽车是为了什么？就是为了图一个方便啊！
不多时，高明程就把汽车开了过来，先倒好车，这才停车下来把几框砂糖橘搬上车斗。
装好砂糖橘后，高明程又去鸡舍那边看了看，有时候捡到鸡蛋，就放在陈大松过夜的房间里，等攒多了，才搬到高明程的家中，方便给高明程送货。
陈大松过夜的房间是上了锁的，不过钥匙就藏在窗户那儿，因为那锁不是为了防自家人，而是为了防外人的。
高明程打开房门，果然看到地上摆着一筐的鸡蛋，既然他回来了，那就一块儿带走。
自从开了幼儿园后，鸡蛋都用不着摆摊去卖了，直接放在幼儿园那儿，隔三差五的就用鸡蛋给孩子们做一个菜，比如鸡蛋紫菜汤、蒸鸡蛋等。
因为吃饭的人多，一次就能够用掉不少鸡蛋。
随着气温慢慢的下降，鸡也不爱下蛋了，不像四五月时，鸡蛋多的很。当时还没有开幼儿园，那些卖不出去的鸡蛋，高明程还得拿去做咸鸡蛋才行。
高明程把东西都清好后，陈多福已经帮他宰杀好一只鸡了。
杀鸡其实挺容易的，用手抓着鸡的一双翅膀，再把鸡脖子朝后仰，一起用手控制住，这个时候，鸡就难以挣脱了，找准下刀的位置，把那里的鸡毛用手拔掉一些，这样方便下刀。
接下来手起刀落，血溅入碗。
鸡流血而死后，丢进盆子里，用热水烫毛。
不过用热水烫毛，也是一个技术活，不能烫太久，把皮烫熟后，一拔毛，连皮都会带下来。
也不能烫不够，这样拔毛就会很费力气了。
拔鸡毛比拔鸭毛方便些，熟练的老手只需要一两分钟，就能把一只鸡的毛全部都拔下来。
而鸭毛就麻烦了，尤其是换毛期的鸭子，有很多的细毛，难拔的很。
“多福，这鸡你弄的很干净啊！”高明程看到陈多福弄好的鸡，很是赞赏的说道。
陈多福谦虚的笑了笑。
这时，陈多喜跑了过来，大声说道：“明程哥，嫂子让我来找你，说是饭菜快好了，让你去她二姐家吃饭。”
高明程看了下手表，神情很是惊讶，现在才十二点不到，许多玉家竟然就吃饭了？
这顿午饭，绝不可能是许多玉弄的！
当然不是许多玉弄的，她现在还在坐月子呢！
“好，我知道了。”高明程点点头，直接把车开到许多玉家的路边，停在一棵樟树底下。
村中多樟树，百年份的樟树，随便一找，都能够找到好几十棵呢。
“哥，你也回来吃饭了？”高明程过去时，刚好看到张成远也扛着锄头从地里回来，他的鞋上、裤子上，还沾着一些泥巴。
听到高明程的打招呼，张成远老实憨厚的应了声。
连襟两个一前一后爬上坡，然后就到许多玉家的院子了。
她家门前有一块空地，但并没有砌围墙，毕竟砖也挺贵的，砌一个围墙出来，也要不少砖了。
刚走到这边，高明程就闻到鸡汤的香味了，看来许多玉家今年也吃鸡啊！
屋檐下，堆放着一些鲜艳的羽毛，从羽毛上看，就知道他们宰杀的是一只公鸡，大概率是高火义家赔的那只公鸡。
“明程，哥，你们回来了啊！饭菜还要一会儿，你们先洗手休息一下。”许多美看到他们回来了，从厨房那儿探出半边身体来。
今天是许多金掌勺，许多美帮忙打下手，顺便看着小石头。
至于许多金的小儿子，则是放在许多玉的床上，让他和刚出生不久的妹妹一块儿玩玩，由许多玉在一边照顾了。
三姐妹分工合作，因此这顿饭才能够吃的这么早。
张成远闲不住，他见厨房水缸里的水不多了，于是拿起扁担和水桶，准备去挑水。
他就是去高明程家的水井挑水，那口水井的水质好，喝着清甜清甜的。
而在高明程没有打井之前，他是在远一些的一处山脚下打水，那里也有一个天然的泉眼，会持续流出泉水来，多余的泉水则会顺着水沟流走，一路流到田地那边，和别的水沟里的水汇聚起来。
只是那泉水是露天存在，有时候水质会遭受污染，比如秋天落叶掉下去，或者有小动物死在水中等。
等张成远挑回两桶井水后，这顿午饭也正式可以吃了。
餐桌上，摆着六个菜，一个辣椒炒肉、一个炒冬瓜、一个炒南瓜、还有炒瓠子干、炒茄子干，以及一大碗的鸡汤。
不过仔细看时，就会发现，鸡汤中只有一些部位不好的鸡块，像鸡腿、鸡翅等，都不在这里。
许多美注意到高明程的目光在看那碗鸡汤，便解释道：“鸡腿和鸡翅，我们都留给二姐了，她在坐月子，要吃好点的。”
高明程也不图这一口肉吃，便说道：“应该的。”
大家坐下吃饭，许多金的手艺嘛，说不上好，也说不上不好，就是普通农家饭菜的水准。
饭后，大家又聚在一起说了会话，等到两点左右，许多美就主动开口让高明程送大姐许多金回家去了。
“行啊！”高明程站起身，准备去开车。
但许多美和许多金却不急着朝汽车走去，而是又去了许多玉的厨房，等她们再出来时，手里就拿着一些冬瓜和南瓜了。
冬瓜和南瓜，都是个头很大的蔬菜，它们成熟后，把它们放在阴凉的地方，能保存很久，但一旦切开，就容易坏，得尽快吃完。
以前家里穷时，只有那些吃的，也就顾不得讲究什么，但随着生活条件逐渐好转，顿顿吃一样的饭菜，就让人有些难以接受了。
于是村里就形成互相送冬瓜南瓜的习惯了。
比如我家开了一个大冬瓜，除了自家吃的，其余的冬瓜切成数块，拿去挨家挨户的送人。
等别人家哪天切冬瓜吃了，也会再给你送回来。
许多玉和张成远夫妇，没有多少亲朋帮忙，又还要照顾孩子，自然腾不出手建房了。
许多玉在屋子里做事，听到声音，她朝屋外走来，然后就看到大姐许多金和小妹许多美了。
姐妹相见自然激动，三言两语间，三个姐妹就凑在一起说话去了。
高明程对女人们的话题不感兴趣，他准备去小富山再摘一些橘子。
橘子不能保存太久，但短时间内，也不容易坏，且还要卖给黄大志家一些。
和许多美说了一声，高明程就朝小富山而去，一路上，家里的五条狗都跟随在他的身边。
这五条狗最近的伙食不错，看着毛发都油光水滑了，尤其是精灵，它正值壮年，精气神很好。
黑虎虽然还没有老，但看着就是一条老狗了。狗的寿命有限，估计再过几年，只怕黑虎的身体素质就会变差，然后慢慢的老去了。
不过没关系，高明程养得起！
高明程心里想到这些，下意识摸了摸黑虎的狗头。
黑虎是他最先养的狗，虽然一开始就是别人卖的大狗了，但一人一狗相处的也还不错。
黑虎似有所感，仰头蹭了蹭高明程的手心，一双黑溜溜的眼睛格外的有神。
走到小富山山脚下的棚子时，高明程看到陈大松和陈多福父子正在鸡舍那边搞卫生。
鸡是散养，白天时，偌大的小富山都可以任由它们走来走去，但鸡到了晚上视力就不好，且为了躲避危险，会回到鸡舍过夜。
时间一久，鸡舍就会堆满鸡粪，需要及时清理干净。
清理出来的鸡粪，堆积到粪坑里去发酵，发酵好后，就可以作为肥料给果园施肥了。
“陈叔，多福。”既然见了面，高明程就出声打了个招呼。
陈大松见他去棚子那里拿竹筐，于是对身边的陈多福说道：“你去帮明程摘橘子，剩下的这点鸡粪，我来铲就行。”
“哎，好。”陈多福放下手中的扫把，走出鸡舍，又来到池塘边洗手。
把手洗干净后，他才拿了一个竹筐，跟着高明程朝种植砂糖橘的位置走去。
他过去时，高明程已经在摘橘子了。
陈多福也不是多话的人，闷头就干活。
两人手快，不多时就摘了满满两框的橘子了。
望着这片橘林，高明程觉得今年不往外面卖橘子都行了。
各自提着一大筐的橘子下山后，陈多福弯腰喘着气，显然是有些累着了。
这一筐橘子也不轻，抱着下山也挺不容易的。
高明程放下装满橘子的竹筐后，又准备拿一个空竹筐去摘了。
见陈多福有些累，于是说道：“你别去了，帮我去鸡舍抓两只老母鸡吧，我要带去县里炖汤喝！”
炒鸡用嫩鸡，炖汤用老鸡。尤其是老母鸡，是最有营养的。
许多美的这次怀孕，不算太难受，除了爱吃酸的，胃口还行，不像有的人，觉得吃米饭都恶心。
高明程准备给许多美炖老母鸡汤喝，也不用放在幼儿园那边麻烦别人炖了，直接带回自己家，把老母鸡处理干净后，放进电饭煲里炖就行。
用电饭煲炖东西，还不需要看火，炖出来的汤也很鲜美。
炖汤时，除了放老母鸡，还可以放一些滋补的药材，比如红枣、枸杞、党参等。
“好，抓鸡我在行！”陈多福笑着打包票，然后就朝鸡舍那边去了。
现在是白天，大部分鸡都在山里活动，理论上是比较难抓的，因此想吃鸡的话，最好是前一天晚上就用绳子把选好的鸡绑上脚，这样第二天鸡就跑不掉了。
不过村里的小孩，都是经历过追鸡撵狗的，大部人对于怎么捉到鸡，是有自己的心得。
第701章 冬瓜、南瓜
等高明程摘好砂糖橘下山后，陈多福果然已经帮他抓到两只鸡了，那两只鸡用稻草绑住了脚，放在棚子那儿。
看到高明程后，陈多福当即问道：“明程，你是带活鸡去县里，还是宰杀之后带去县里？”
宰杀鸡鸭，最好是在乡下弄，这样不会把县城里的新家弄脏，于是高明程说道：“在这里宰杀一只鸡，再带一只活鸡去县里。”
把活鸡放在院子里的角落，还能够养上几天，今晚炖一只鸡，隔几天再炖一只鸡，这样会更好。
陈多福说道：“那我来杀吧。”
他提起一只鸡，就朝高明程的家中走去，他在高明程家借住了一阵子，已经对高明程的家熟悉的不得了了。
高明程也没假客气的说不用不用之类的废话，他把砂糖橘放在路边，准备去开车过来，虽然以他的力气，直接把砂糖橘搬到汽车那儿也不难，但，没这个必要啊！
买汽车是为了什么？就是为了图一个方便啊！
不多时，高明程就把汽车开了过来，先倒好车，这才停车下来把几框砂糖橘搬上车斗。
装好砂糖橘后，高明程又去鸡舍那边看了看，有时候捡到鸡蛋，就放在陈大松过夜的房间里，等攒多了，才搬到高明程的家中，方便给高明程送货。
陈大松过夜的房间是上了锁的，不过钥匙就藏在窗户那儿，因为那锁不是为了防自家人，而是为了防外人的。
高明程打开房门，果然看到地上摆着一筐的鸡蛋，既然他回来了，那就一块儿带走。
自从开了幼儿园后，鸡蛋都用不着摆摊去卖了，直接放在幼儿园那儿，隔三差五的就用鸡蛋给孩子们做一个菜，比如鸡蛋紫菜汤、蒸鸡蛋等。
因为吃饭的人多，一次就能够用掉不少鸡蛋。
随着气温慢慢的下降，鸡也不爱下蛋了，不像四五月时，鸡蛋多的很。当时还没有开幼儿园，那些卖不出去的鸡蛋，高明程还得拿去做咸鸡蛋才行。
高明程把东西都清好后，陈多福已经帮他宰杀好一只鸡了。
杀鸡其实挺容易的，用手抓着鸡的一双翅膀，再把鸡脖子朝后仰，一起用手控制住，这个时候，鸡就难以挣脱了，找准下刀的位置，把那里的鸡毛用手拔掉一些，这样方便下刀。
接下来手起刀落，血溅入碗。
鸡流血而死后，丢进盆子里，用热水烫毛。
不过用热水烫毛，也是一个技术活，不能烫太久，把皮烫熟后，一拔毛，连皮都会带下来。
也不能烫不够，这样拔毛就会很费力气了。
拔鸡毛比拔鸭毛方便些，熟练的老手只需要一两分钟，就能把一只鸡的毛全部都拔下来。
而鸭毛就麻烦了，尤其是换毛期的鸭子，有很多的细毛，难拔的很。
“多福，这鸡你弄的很干净啊！”高明程看到陈多福弄好的鸡，很是赞赏的说道。
陈多福谦虚的笑了笑。
这时，陈多喜跑了过来，大声说道：“明程哥，嫂子让我来找你，说是饭菜快好了，让你去她二姐家吃饭。”
高明程看了下手表，神情很是惊讶，现在才十二点不到，许多玉家竟然就吃饭了？
这顿午饭，绝不可能是许多玉弄的！
当然不是许多玉弄的，她现在还在坐月子呢！
“好，我知道了。”高明程点点头，直接把车开到许多玉家的路边，停在一棵樟树底下。
村中多樟树，百年份的樟树，随便一找，都能够找到好几十棵呢。
“哥，你也回来吃饭了？”高明程过去时，刚好看到张成远也扛着锄头从地里回来，他的鞋上、裤子上，还沾着一些泥巴。
听到高明程的打招呼，张成远老实憨厚的应了声。
连襟两个一前一后爬上坡，然后就到许多玉家的院子了。
她家门前有一块空地，但并没有砌围墙，毕竟砖也挺贵的，砌一个围墙出来，也要不少砖了。
刚走到这边，高明程就闻到鸡汤的香味了，看来许多玉家今年也吃鸡啊！
屋檐下，堆放着一些鲜艳的羽毛，从羽毛上看，就知道他们宰杀的是一只公鸡，大概率是高火义家赔的那只公鸡。
“明程，哥，你们回来了啊！饭菜还要一会儿，你们先洗手休息一下。”许多美看到他们回来了，从厨房那儿探出半边身体来。
今天是许多金掌勺，许多美帮忙打下手，顺便看着小石头。
至于许多金的小儿子，则是放在许多玉的床上，让他和刚出生不久的妹妹一块儿玩玩，由许多玉在一边照顾了。
三姐妹分工合作，因此这顿饭才能够吃的这么早。
张成远闲不住，他见厨房水缸里的水不多了，于是拿起扁担和水桶，准备去挑水。
他就是去高明程家的水井挑水，那口水井的水质好，喝着清甜清甜的。
而在高明程没有打井之前，他是在远一些的一处山脚下打水，那里也有一个天然的泉眼，会持续流出泉水来，多余的泉水则会顺着水沟流走，一路流到田地那边，和别的水沟里的水汇聚起来。
只是那泉水是露天存在，有时候水质会遭受污染，比如秋天落叶掉下去，或者有小动物死在水中等。
等张成远挑回两桶井水后，这顿午饭也正式可以吃了。
餐桌上，摆着六个菜，一个辣椒炒肉、一个炒冬瓜、一个炒南瓜、还有炒瓠子干、炒茄子干，以及一大碗的鸡汤。
不过仔细看时，就会发现，鸡汤中只有一些部位不好的鸡块，像鸡腿、鸡翅等，都不在这里。
许多美注意到高明程的目光在看那碗鸡汤，便解释道：“鸡腿和鸡翅，我们都留给二姐了，她在坐月子，要吃好点的。”
高明程也不图这一口肉吃，便说道：“应该的。”
大家坐下吃饭，许多金的手艺嘛，说不上好，也说不上不好，就是普通农家饭菜的水准。
饭后，大家又聚在一起说了会话，等到两点左右，许多美就主动开口让高明程送大姐许多金回家去了。
“行啊！”高明程站起身，准备去开车。
但许多美和许多金却不急着朝汽车走去，而是又去了许多玉的厨房，等她们再出来时，手里就拿着一些冬瓜和南瓜了。
冬瓜和南瓜，都是个头很大的蔬菜，它们成熟后，把它们放在阴凉的地方，能保存很久，但一旦切开，就容易坏，得尽快吃完。
以前家里穷时，只有那些吃的，也就顾不得讲究什么，但随着生活条件逐渐好转，顿顿吃一样的饭菜，就让人有些难以接受了。
于是村里就形成互相送冬瓜南瓜的习惯了。
比如我家开了一个大冬瓜，除了自家吃的，其余的冬瓜切成数块，拿去挨家挨户的送人。
等别人家哪天切冬瓜吃了，也会再给你送回来。