在古代行商这些年_分节阅读_99
“尹戎那莽夫,他哪里懂得治国,不过是东施效颦。”杨剑抿了口茶,“望海楼傅家跟他有些关系,我劝你别与他们走太近,什么时候树倒猢狲散了,你也无端受牵连。”
宋菽从不因杨剑的身份而尊重他,可他愿意说这些,他倒有些动容。
“只是这休生养息也不见得是东施效颦,我倒觉得尹节度使的做法颇有道理。”前朝天下初定时,饥民遍野,人口锐减大半,景帝采取无为而治,除了减税一概不管,历经两代皇帝便得了一个富足的天下。现在的情况其实有几分类似,采取这样的策略并无不妥。
不说别的,地租全免的消息传来时,他们相河村上下无不欢腾。而所谓的商税,也就一些大商户会略交一点,他们这种小商小贩压根没人管。
“前朝天下已定,当然妥当,可尹戎还没得天下呢。这仗早晚得打,如今减税,到时军中粮草不足,看他拿什么打。”杨剑道,“只可惜我这养牛场,一旦打起来,怕是不保。”
杨剑有些可惜他的牛,要不是因为偶然间吃过一次牛肉后就此爱上,他又怎会不顾家里反对,跑到这种穷乡僻壤来养牛。
宋菽不置可否。杨剑的伯父是当朝宰相,他当然站在朝廷一边,可作为一个升斗小民,朝廷治下严酷,还是在这义成呆得舒服,只盼尹节度使争口气,让他们多过两天好日子。
牛宰好,宋菽要了牛板油、牛肚、上脑和眼肉,杨剑又送了他一堆牛骨,派车把他送了回去。
临近除夕,近日的相河村喜气洋洋。
往年这都是大家最愁眉苦脸的时候,买不起新衣,吃不起肉,眼看着粮食也要耗完,地里却还出不了庄稼。可今年,他们不仅丰收,还跟着宋家赚了好些现钱,而且节度使还下令地租全免。村里要杀猪的人家都不用把肉担去城里卖了,在村里随便吆喝几声,便会有人拿着钱粮跑来换。
前几日宋家的豆油坊又推出酱油。这东西跟酱清有些像,但便宜了许多,而且更加鲜美,许多人家都买了。羊肉能驱寒,便有许多人拿它来炖羊肉,满满地炖上一大锅,放屋外一冻,要吃了便挖一碗回来,能吃上好些日子呢。
“你家过年吃什么呀?”有人问六娘。
宋菽一贯别出心裁,村民们便也格外关心,若宋菽又做出什么新奇的吃食,没准他们大过年的还有机会赚一笔。
“阿兄说我们要吃火锅。”六娘果然没有令他们失望,立刻说出了一个谁都不知道的东西。
“火锅?那是什么?”
“肉吗?”
大家听这名字都摸不着头脑,毕竟火锅在这里还是完完全全陌生的东西。
“不知道,阿兄没说。”六娘毫无压力地甩锅。
另一厢,明明要除夕了,馒头坊都关了门,宋阿南却还赶着驴子磨面粉。
宋河路过瞧见,都为那驴子心疼。
“那个……您歇会儿吧。”宋河说,他想喊小将军,却又担心露馅,可直接叫阿南吧,这周围也没别人,他还真叫不出口,最后只好用一个您字暂代了。
宋阿南又一鞭子抽驴屁股上,驴子更加卖力得绕着石磨转。
“您心情不好?”宋河猜测。
早上宋菽走后宋阿南就忙了起来,一会儿挑水一会儿劈柴,好像还去山里练了会儿功夫,这会儿又赶着驴子磨面。虽说他一贯勤快吧,可他家的水啊柴啊都够够的,馒头工坊也不开工,他做这么些无谓的活怎么看都不正常。
宋阿南抬起手,又落下,把鞭子往旁边一扔:“吃草。”
宋河秒懂,忙把驴子解下来,带它去后头棚子里休息,再这么被宋阿南奴役下去,该饿瘦了。
宋阿南直接走了,什么也没说,宋河习惯了小将军不善言辞,也没放在心上,只想着等宋菽回来后跟他提一嘴,也许他会知道小将军为何生气。
“阿南,出来帮忙!”杨剑派来送宋菽的车不知何时到了,宋菽下车,往院子里喊。宋河跟在宋阿南后面往家去,宋菽喊出那一嗓子后,宋阿南的脚步明显快了许多。
“你不在家啊。”宋菽看了眼赶到的阿南,又跟后头的宋河招呼了一声,让他们帮忙把东西搬进去。
“褚宁在不在?”宋菽问。
“回家过年了。”三娘出来说,“这么多牛骨?”
“嗯,熬汤。”宋菽道,“还有牛板油牛肚和牛肉,在后头。”
宋阿南扛着一大包牛肉,也不管那上面还渗有血丝,就往灶间里走。
宋菽换了身衣服也去灶间,其他配料他都事先买好了,今天把底料熬好,明天除夕便能吃着火锅过了。程二娘他们也都过来帮忙,六娘已经把火升起来了,一边生一边问他,火锅是什么。
“好吃的,明天你就知道了。”宋菽说。
做底料是个大工程,他找了口大锅,把板油切片后下锅熬,等熬好了油,把牛油渣捞起,下了一堆蒜末姜末,再放切碎的辣椒。牛油一片通红,热气腾腾,辣椒和蒜姜的香味随着高温升腾而起,刺激着灶间里每个人的神经。
“好香。”
“当心,油很烫。”宋菽拦住六娘不让她靠太近,被滚烫的油沾上可不是好玩的。
宋菽从不因杨剑的身份而尊重他,可他愿意说这些,他倒有些动容。
“只是这休生养息也不见得是东施效颦,我倒觉得尹节度使的做法颇有道理。”前朝天下初定时,饥民遍野,人口锐减大半,景帝采取无为而治,除了减税一概不管,历经两代皇帝便得了一个富足的天下。现在的情况其实有几分类似,采取这样的策略并无不妥。
不说别的,地租全免的消息传来时,他们相河村上下无不欢腾。而所谓的商税,也就一些大商户会略交一点,他们这种小商小贩压根没人管。
“前朝天下已定,当然妥当,可尹戎还没得天下呢。这仗早晚得打,如今减税,到时军中粮草不足,看他拿什么打。”杨剑道,“只可惜我这养牛场,一旦打起来,怕是不保。”
杨剑有些可惜他的牛,要不是因为偶然间吃过一次牛肉后就此爱上,他又怎会不顾家里反对,跑到这种穷乡僻壤来养牛。
宋菽不置可否。杨剑的伯父是当朝宰相,他当然站在朝廷一边,可作为一个升斗小民,朝廷治下严酷,还是在这义成呆得舒服,只盼尹节度使争口气,让他们多过两天好日子。
牛宰好,宋菽要了牛板油、牛肚、上脑和眼肉,杨剑又送了他一堆牛骨,派车把他送了回去。
临近除夕,近日的相河村喜气洋洋。
往年这都是大家最愁眉苦脸的时候,买不起新衣,吃不起肉,眼看着粮食也要耗完,地里却还出不了庄稼。可今年,他们不仅丰收,还跟着宋家赚了好些现钱,而且节度使还下令地租全免。村里要杀猪的人家都不用把肉担去城里卖了,在村里随便吆喝几声,便会有人拿着钱粮跑来换。
前几日宋家的豆油坊又推出酱油。这东西跟酱清有些像,但便宜了许多,而且更加鲜美,许多人家都买了。羊肉能驱寒,便有许多人拿它来炖羊肉,满满地炖上一大锅,放屋外一冻,要吃了便挖一碗回来,能吃上好些日子呢。
“你家过年吃什么呀?”有人问六娘。
宋菽一贯别出心裁,村民们便也格外关心,若宋菽又做出什么新奇的吃食,没准他们大过年的还有机会赚一笔。
“阿兄说我们要吃火锅。”六娘果然没有令他们失望,立刻说出了一个谁都不知道的东西。
“火锅?那是什么?”
“肉吗?”
大家听这名字都摸不着头脑,毕竟火锅在这里还是完完全全陌生的东西。
“不知道,阿兄没说。”六娘毫无压力地甩锅。
另一厢,明明要除夕了,馒头坊都关了门,宋阿南却还赶着驴子磨面粉。
宋河路过瞧见,都为那驴子心疼。
“那个……您歇会儿吧。”宋河说,他想喊小将军,却又担心露馅,可直接叫阿南吧,这周围也没别人,他还真叫不出口,最后只好用一个您字暂代了。
宋阿南又一鞭子抽驴屁股上,驴子更加卖力得绕着石磨转。
“您心情不好?”宋河猜测。
早上宋菽走后宋阿南就忙了起来,一会儿挑水一会儿劈柴,好像还去山里练了会儿功夫,这会儿又赶着驴子磨面。虽说他一贯勤快吧,可他家的水啊柴啊都够够的,馒头工坊也不开工,他做这么些无谓的活怎么看都不正常。
宋阿南抬起手,又落下,把鞭子往旁边一扔:“吃草。”
宋河秒懂,忙把驴子解下来,带它去后头棚子里休息,再这么被宋阿南奴役下去,该饿瘦了。
宋阿南直接走了,什么也没说,宋河习惯了小将军不善言辞,也没放在心上,只想着等宋菽回来后跟他提一嘴,也许他会知道小将军为何生气。
“阿南,出来帮忙!”杨剑派来送宋菽的车不知何时到了,宋菽下车,往院子里喊。宋河跟在宋阿南后面往家去,宋菽喊出那一嗓子后,宋阿南的脚步明显快了许多。
“你不在家啊。”宋菽看了眼赶到的阿南,又跟后头的宋河招呼了一声,让他们帮忙把东西搬进去。
“褚宁在不在?”宋菽问。
“回家过年了。”三娘出来说,“这么多牛骨?”
“嗯,熬汤。”宋菽道,“还有牛板油牛肚和牛肉,在后头。”
宋阿南扛着一大包牛肉,也不管那上面还渗有血丝,就往灶间里走。
宋菽换了身衣服也去灶间,其他配料他都事先买好了,今天把底料熬好,明天除夕便能吃着火锅过了。程二娘他们也都过来帮忙,六娘已经把火升起来了,一边生一边问他,火锅是什么。
“好吃的,明天你就知道了。”宋菽说。
做底料是个大工程,他找了口大锅,把板油切片后下锅熬,等熬好了油,把牛油渣捞起,下了一堆蒜末姜末,再放切碎的辣椒。牛油一片通红,热气腾腾,辣椒和蒜姜的香味随着高温升腾而起,刺激着灶间里每个人的神经。
“好香。”
“当心,油很烫。”宋菽拦住六娘不让她靠太近,被滚烫的油沾上可不是好玩的。