在古代行商这些年_分节阅读_64
褚宁不愧从小学厨,不论剁肉馅的手艺,还是对调味的精准把控,都在宋菽之上。代替宋菽看烤炉的三娘经过,来尝了尝,虽不认识这小郎君,但对他的手艺是赞不绝口。
“我师父是宋四郎。”褚宁对每个来问他身份的人这么解释,大家一开始有些惊讶,但很快接受了宋四郎有个徒弟的事。
不到半日,相河村里往来的人,都知道了宋菽有个刀工了得的徒弟。
有了褚宁,肉馅这一环终于顺利解决,后来几日他与程二娘轮班,有时宋菽再客串一把,终于是把中秋节前那一张张月饼订单搞定。
十五早上,最后一批月饼交付。
宋菽算了算,十多天的功夫,他们总共做了一万三千八百个月饼,若是十天前有人这么跟他说,他一千一万个不信,却不想自己与这些工人居然挺了过来。
这波月饼生意一开始的工价是一文,后来涨到两文,宋菽也没少赚。两万四千多文钱,因为材料均是来预定的客户出,他只需付工人工钱便可,细细算下来也赚了一万七八千,有许多已经被他换做金子,藏进了空间。
短短十天而已,这赚的钱便可买上一匹好马,或一处县城的宅子了。相比他的其他几个作坊,这笔生意实在有些疯狂。
工人们的工钱是日结,辛苦多时,宋菽除了给付今日的工钱,又给每人添了许多,大家捧着铜钱,都说着下次宋四郎要再有什么活计,定然第一时间赶来。
褚宁也拿到了一份工钱。
他跟旁人不同,宋菽没有跟他日结,甚至一开始连给不给工钱都没谈,他从小不缺钱也不在意这些。此刻宋菽将一串用草绳串起的铜钱塞给他,他还愣了一下。
“辛苦了。”宋菽说。
褚宁捧着钱,一枚枚铜钱躺在他的手心里,分量很重。
他生于御厨之家,从小爱做吃食,最大的理想便是成为阿翁那样的御厨。而此刻,他捧着沉甸甸的,由自己的努力挣来的钱,突然觉得这几天日日剁肉拌馅到手臂酸疼甚至麻木的日子,竟然如此珍贵。一点不比做那些精致的宫廷料理差。
若能这样活着,似乎也不错。
那天后,褚宁死皮赖脸地留了下来,像一帖勤快的狗皮膏药,赶也赶不走。
宋菽见赶人无用,这么大好资源不用也可惜,干脆把他安排进了馒头作坊,继续剁肉拌馅,趁此机会推出了肉馅馒头。
褚宁话多,宋阿南话少,这两人却异常和谐。
褚宁:“南管事,肉馅用完了,明天可会进新的?昨天那家肉质不好,五日前的那户好,另外麦子也快用完了,要不要一起买?”
宋阿南:“十石。”
褚宁:“好嘞!”
宋菽:……
作者有话要说:
谢谢支持,么么哒~
第29章第二十九桶金
孙少爷离家出走,整个褚宅像被地震波袭卷而过,下人们各个夹紧尾巴做人,连闲话都不敢乱说。褚管家首当其冲,被褚老骂了个狗血淋头,限他三日时间,带回褚宁。
管家急得团团转,老爷子他不敢招惹,只好找大奶奶讨教。
褚宁他娘到底大家出身,虽然心急如焚,却也不失章法。当下带了丫鬟婆子和管家,上街打听。前几日一无所获,褚宁他娘不放弃,日日带着人上街,中秋后终于有汤饼摊上的客人告诉他们,褚家孙少爷拜了宋四郎为师,在宋家当学徒呢。
听到这消息,褚宁他娘的心终于放下了一大半。
第二天清晨,她轻车简行,带了一个丫鬟往相河村而去。
这是她第二次去相河村了,第一次去时,是听人说宋四郎发明了一种称作“炒”的烹饪技法,她受当御厨的夫君影响,对这些也颇为感兴趣,便去瞧了瞧。
没想到后来连公公也感了兴趣,更与宋四郎结识。
她公公对宋四郎评价颇高,她也觉得宋菽不错,但儿子跟着他,又是好是坏呢?褚宁他娘拿不准主意,还是决定亲自去看看。
“相和村的人挖这么多泥做什么?”
快到村口的时候,由于来往的行人多,道路又窄,马车走得很慢,褚宁他娘听见不少车外人的交谈。
“听说要造火墙火炕。”
“我师父是宋四郎。”褚宁对每个来问他身份的人这么解释,大家一开始有些惊讶,但很快接受了宋四郎有个徒弟的事。
不到半日,相河村里往来的人,都知道了宋菽有个刀工了得的徒弟。
有了褚宁,肉馅这一环终于顺利解决,后来几日他与程二娘轮班,有时宋菽再客串一把,终于是把中秋节前那一张张月饼订单搞定。
十五早上,最后一批月饼交付。
宋菽算了算,十多天的功夫,他们总共做了一万三千八百个月饼,若是十天前有人这么跟他说,他一千一万个不信,却不想自己与这些工人居然挺了过来。
这波月饼生意一开始的工价是一文,后来涨到两文,宋菽也没少赚。两万四千多文钱,因为材料均是来预定的客户出,他只需付工人工钱便可,细细算下来也赚了一万七八千,有许多已经被他换做金子,藏进了空间。
短短十天而已,这赚的钱便可买上一匹好马,或一处县城的宅子了。相比他的其他几个作坊,这笔生意实在有些疯狂。
工人们的工钱是日结,辛苦多时,宋菽除了给付今日的工钱,又给每人添了许多,大家捧着铜钱,都说着下次宋四郎要再有什么活计,定然第一时间赶来。
褚宁也拿到了一份工钱。
他跟旁人不同,宋菽没有跟他日结,甚至一开始连给不给工钱都没谈,他从小不缺钱也不在意这些。此刻宋菽将一串用草绳串起的铜钱塞给他,他还愣了一下。
“辛苦了。”宋菽说。
褚宁捧着钱,一枚枚铜钱躺在他的手心里,分量很重。
他生于御厨之家,从小爱做吃食,最大的理想便是成为阿翁那样的御厨。而此刻,他捧着沉甸甸的,由自己的努力挣来的钱,突然觉得这几天日日剁肉拌馅到手臂酸疼甚至麻木的日子,竟然如此珍贵。一点不比做那些精致的宫廷料理差。
若能这样活着,似乎也不错。
那天后,褚宁死皮赖脸地留了下来,像一帖勤快的狗皮膏药,赶也赶不走。
宋菽见赶人无用,这么大好资源不用也可惜,干脆把他安排进了馒头作坊,继续剁肉拌馅,趁此机会推出了肉馅馒头。
褚宁话多,宋阿南话少,这两人却异常和谐。
褚宁:“南管事,肉馅用完了,明天可会进新的?昨天那家肉质不好,五日前的那户好,另外麦子也快用完了,要不要一起买?”
宋阿南:“十石。”
褚宁:“好嘞!”
宋菽:……
作者有话要说:
谢谢支持,么么哒~
第29章第二十九桶金
孙少爷离家出走,整个褚宅像被地震波袭卷而过,下人们各个夹紧尾巴做人,连闲话都不敢乱说。褚管家首当其冲,被褚老骂了个狗血淋头,限他三日时间,带回褚宁。
管家急得团团转,老爷子他不敢招惹,只好找大奶奶讨教。
褚宁他娘到底大家出身,虽然心急如焚,却也不失章法。当下带了丫鬟婆子和管家,上街打听。前几日一无所获,褚宁他娘不放弃,日日带着人上街,中秋后终于有汤饼摊上的客人告诉他们,褚家孙少爷拜了宋四郎为师,在宋家当学徒呢。
听到这消息,褚宁他娘的心终于放下了一大半。
第二天清晨,她轻车简行,带了一个丫鬟往相河村而去。
这是她第二次去相河村了,第一次去时,是听人说宋四郎发明了一种称作“炒”的烹饪技法,她受当御厨的夫君影响,对这些也颇为感兴趣,便去瞧了瞧。
没想到后来连公公也感了兴趣,更与宋四郎结识。
她公公对宋四郎评价颇高,她也觉得宋菽不错,但儿子跟着他,又是好是坏呢?褚宁他娘拿不准主意,还是决定亲自去看看。
“相和村的人挖这么多泥做什么?”
快到村口的时候,由于来往的行人多,道路又窄,马车走得很慢,褚宁他娘听见不少车外人的交谈。
“听说要造火墙火炕。”