一碗玉米粥_分节阅读_3
那天早上的事情经过其实是这样的：沈文和警卫员进了红叶饭店，刚把来意说了，一个服务员就飞快地跑去把老板找出来了。
张老板一看这情形就有些惊了，十有八九那个姚青犯了事了，可犯事也是警察来啊。本来以为是捡到宝了，没想到想巧是个当。当初姚青进来就是个传菜的，有一次儿子跟自个闹脾气，他说的狠了点，儿子竟然一甩手撂下厨房就走了，剩一屋子人仰脖子等着上菜呢。把他急得跟架在火上烤一样，这不孝子让他一时半会到哪去找人去。后来姚青就说他在家乡学过几个菜，可以试试。当时也只能死马当活马医了。没想到做出来的小炒味道特别好。他就想请姚青来替那个不孝子的位置，可姚青说自己还在读书，只有周末有时间，可也架不住他的请求，老板平时对他们这些人都挺好的，就说自己在老家一直做早点来着，要不每个周末就过来做个早点，钱还是按服务员一样算。早点就做的粥和包子。几个月下来，附近常来的就知道了，红叶饭店周末的时候有个小师傅烧的粥那叫一个好喝。
“这位长官问的是今早上的厨师？”
“是，有非常紧急的事情。”
“啊？哦，他是J大的学生，叫姚青，家是东北顺城的。就周末过来做做早点。其他的我们就不知道了，真的，真的。”
“有电话号码吗？”
“有有有。”说着让人去抄了一个座机号码。
“我们当初招他进来就是做兼职服务员的，至于他其他的事情我们都不太清楚……”张老板还没说完呢，两人已经拿过东西道谢，转身就走。
沈文上车就照着号码打过去，可是一直没有人接。想了想又播了个号码：“查一个J大的学生，叫姚青，老家是东北顺城的。要快。”
到了学校门口的时候已经知道了姚青的具体地址。保安不让进，跟着的警卫员，下了车踢着正步走到保安面前，啪，抬手一个标准的敬礼。
车一路开到姚青宿舍楼下，两人直上四楼，下面还能听到宿管阿姨的叫声：你们两个干什么的？喂，穿制服的那两个？
“哪个是姚青？”沈文进门就问。床上两只，地上一只。
赵亮正翘着二郎腿顶着一个鸟窝坐在桌边喝粥呢，一抬眼，差点呛着，学校话剧社团就在球迷协会隔壁，两社团还搞过几次联谊，可我怎么从没见过这人啊，看年纪像指导老师。咦，后面那人还系着腰带呢，话剧社什么时候这么敬业了？那腰上别的怎么这么像枪啊。啊？枪？等等，这服装看起来也很专业啊？难道难道是真的，天哪，姚青，你做什么了直接把解放军叔叔都招来了？
姚青自己也是十分忐忑加一头雾水。
“你就是姚青？”沈文见着姚青其实是有些意外的，虽然已经知道了是个学生年纪肯定大不了，只是他原本以为会是个高高壮壮的，没想到是个这么白净的，甚至有点秀气了。
姚青点点头。
“我来是有事相求的。你不必顾虑太多，先上车吧，咱们车上说。”
姚青听他这么说就安心不少，虽然还是疑惑他能帮解放军叔叔什么忙，但还是乖乖上了车，跟赵亮摆摆手，说了句没事。
吉普车马力全开，直奔医院小食堂。在车上沈文跟领导做了汇报，又把事情的原委和病人的情况跟姚青说了。
原来是这样啊，姚青一颗心终于落回了肚子里。事情就是某个军队领导的孩子切了胃，喝了两次他烧的玉米粥，初步猜测还就爱喝他做的，至于什么原因，谁知道呢生病的人总是难琢磨的。所以就有了吉普车开到饭店再开到学校把他带到这来的这么个情况。姚青并不自大地认为他做的粥就比饭店大厨做的好，但既然是为了厌食的病人，那他自然是尽力而为了。实际上区别就在于他做的粥糙了一点。孟彦隋本身并不喜欢喝粥，做了手术以后尤其没有胃口，厌食反应很明显，其实是想吃一点有些嚼头的东西的。但医生叮嘱要吃流食。大饭店的粥都较鲜，他吃了反而犯恶心，家里送来的他说吃着木，总之就是不合口味。姚青做的玉米粥芡得粘而不厚，玉米颗粒小，而且是先蒸过的，入口既软绵又需要用牙齿舌头再抿一下，这就要求蒸的时候要把时间火候掌握好。总之就是合了孟少爷的胃了。
可现在的问题是，病人爱喝玉米粥，这食堂里没有玉米要他怎么烧，巧妇难为无米之炊啊。
“要不然换地瓜粥行不行？”姚青指着地上一堆番薯问沈文。
沈文也傻眼了，这是他的失误，他应该先确认一下的，也只能硬着头皮给首长汇报。
孟昭华立刻做出指示，马上着人去买，先烧地瓜粥。
既然事情看来很急，姚青想米汤慢慢熬的话实在太费时，改用高压锅会快一些，不过口感上可能会打一点折扣。病人爱吃玉米粥，可能是偏爱清，淡，甘。刚动完切胃手术，地瓜粒要切得非常小颗，米汤熬好以后，把地瓜放到锅上蒸，半分钟用筷子试一下硬度，因为食堂的这种比较大的蒸锅姚青从来没用过，怕蒸成地瓜泥了。蒸好把地瓜倒进玻璃碗，随手抓一点绵糖撒到上面，因为这个时候的地瓜，没有白露以后的甜，盖上盖子。几分钟以后，把转了几次火的米汤转最大火翻起花，地瓜粒和勾芡得很薄的淀粉倒进去，搅拌几下，煮沸转小火一分钟，这地瓜粥就成了。姚青做了无数次的地瓜粥，这一次用的时间最短。米煮到十分烂，地瓜粒绵而不散，红白配装在青花细瓷小碗里。看着这吗精致的小碗，姚青想，这一定是个注重视觉享受的病人。
果然，孟彦隋很赏脸地吃了半碗，包括晚一些和再晚一些时候的玉米粥。这似乎真的验证了孟家小孙女早先说的那句话：她家小叔叔不是不喜欢吃饭，而是只喜欢吃那家饭店的那位叔叔做的饭。
4、第四章
孟彦隋扎扎实实喝了两天粥，吃完睡，睡醒了吃，到礼拜天晚上，气色明显好转，已经可以吃一点肉松和面条了，厌食神马的都成了浮云。医生说可以试着下地稍微做一点活动，加快肠胃蠕动，有利于恢复。病人检查一切都稳定。孟家人这才安下心来。
“胡小姐，这是什么？”姚青看着手里一个厚厚的信封。酬劳啊，Ada心想，这个还用问吗。
“这是孟老夫人叮嘱一定要给你的报酬，这次我们大BOSS多亏了你了。”报酬？昨天不是已经给了吗。那位孟老夫人说病人吃了东西气色好转许多了，非要表示一点谢意，说乡下亲戚送了点土特产让他带一点回去尝尝，结果一寝室都快堆满了。Ada看他还一副不怎么了的表情，忽然好想感叹一下自己的大学生涯，没出校门的学生那就是纯啊。她贴近姚青一步小声说：“孟家欠了你一个大人情，这点钱算什么啊，以后你要是遇到了什么难事，还是想进政府机关找工作什么的，那就是孟老爷子一句话的事。”说完还很肯定地冲姚青点了一下头，那表情：你这下抱着大腿了。姚青看着就想笑，既然这钱是劳动所得，那么也拿的心安理得，只不过富贵之家计薪的标准比较高罢了。便将信封装了起来，摆摆手转身钻进早等在一旁的车里。
回到寝室，三只都在。桌子上堆满了核桃壳。
“我回来了。”
“哦。”赵亮应了一声。程风和易修铬连看一眼都欠奉，继续在床上装尸体。
“好饿，到现在都没吃饭呢。给了这么多报酬也不知道吃什么好。诶，你们吃了吗？”
“没心情。”赵亮没好气地说，坐在两个摞在一起的纸箱子上，晃着二郎腿。
“哦，这样啊”，姚青拉长了调子，眼睛笑笑地说：“也不知道大热天里吹空调喝啤酒，吃了麻辣火锅以后心情会不会好一点。”
“你说呢？”易修铬从床上一跃而起，一把掀开枕头，摸出几个核桃仁撂嘴里：“看哥们都饿成啥样了，净吃核桃了。行啦，你们两别装了，亮子我都看见你哈喇子了。”
四人直奔校外的火锅店。一路上赵亮还贫个不停：“全是核桃，开心果，牛肉干啥的，当咱们是幼稚园的小朋友啊。还全是山核桃，那叫一个硬，剥起来那叫一费劲。还送这么多箱，还让不让人住了啊，不知道我们屋子小啊，寒颤谁呢？诶，你们说这人是不是北京郊区的啊，估计他家地里种的全是这种玩意。”
姚青把信封往桌子上随手一丢：“服务员，点菜。”盘盘碗碗地上了满满一桌子。几个人先以风卷残云的气势吃了个七八分饱，然后才开始上啤酒。姚青向来是不喝酒的，可今天楞被赵亮灌了好几瓶。
“这么长时间跟我们说去端盘子去了，其实是个神厨啊你，藏的够深的。姚青你可真不够意思啊，不把咱当哥们，你说这杯你该不该喝。”
“该喝，但是我不是有意要瞒着，就是觉得说不说都没什么重要。你们都是我的好哥们。”一仰脖子干了。
“上个月你半夜肚子疼，还以为你是盲肠炎呢，把我们吓得，一休哥背上你就往医院跑啊。”
“结果到半路才发现我就穿了一大裤衩，为了你我写下了我人生里屈辱的一页。”易修铬一脸悲沧地说。
“这杯你说你该不该喝？”姚青二话不说，又是一杯下去了。
“当初张尔勉被你的外表迷惑，一直纠缠你，我和程风为了帮你脱离苦海以身犯险，结果现在程风每天都要忍受张尔勉的荼毒，打饭打水抄笔记是每天必备功课，是不是程风，你说这杯你该不该喝？”
“该喝三杯，姚青我和你干。我现在终于知道有女朋友的日子是多么的痛苦了，你们仨千万别找啊，唯女子与小人为难养也。”
“看来你果然痛苦，要不我替你一段你看怎么样，佛曰：我不入地狱谁入地狱。”
“滚你妈的。到现在还惦记呢。”
……
姚青醉了，从脸红到脖子。当然其他三个人也好不到哪去。
可是让赵亮后悔了很久的事情紧接着就发生了。别看姚青平时挺谦逊斯文的，喝醉以后闹起来那真叫一个百折不挠。刚出饭店就吐了。吐完竟唱起歌来，一直唱到寝室，一路引无数人侧目。回到寝室看到一屋子核桃，站到门口就扯开了嗓子：“各屋的爷们都睡了吗？”
刚喊完就遭到一片唾骂声，不外乎都是有毛病啊这么晚叫魂啊之类的。
“402有免费的山核桃赠送，早来早得，送完即止。”几个人想阻止已经来不及了，人民群众的力量是强大的，转眼间，屋里箱子就被掏空了。群众们临走时都带着春风般的笑容，怀着十二万分的感激，千叮万嘱：下次有货记得叫咱啊。
这还不算完，姚青拉着赵亮聊起了菜谱。首先把他太爷爷留的那一百单八道菜名背了一遍。
“哥哥，我真的好困。”赵亮无奈地用被单把头埋起来，谁让他睡的下铺呢。
“……喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花……”
“哥，你是我亲哥。你让我睡吧。”
“我也困啊，可我还没背完呢。背到哪了，膳汤一品：长春鹿鞭汤。御菜四品：玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌……”
结果一直折腾到凌晨三点多。可气的是，第二天早上面对室友们睡不好觉吃不到小核桃的愤怒，姚青一概以不记得，不会吧，不可能的三不政策来回应。赵亮想以后再也不灌姚青酒了，这就叫自作孽不可活啊。
一大早，罗智名捧着一大捧玫瑰花在兴华医院的走廊里招摇过市，年轻的小护士忍不住要发出梦幻的感叹。
“这么大一捧花，还是玫瑰，你不怕我妈误会你有弦外之音吗？”
“我是为了恭喜你目的达成。听说你终于愿意吃饭了？”
张老板一看这情形就有些惊了，十有八九那个姚青犯了事了，可犯事也是警察来啊。本来以为是捡到宝了，没想到想巧是个当。当初姚青进来就是个传菜的，有一次儿子跟自个闹脾气，他说的狠了点，儿子竟然一甩手撂下厨房就走了，剩一屋子人仰脖子等着上菜呢。把他急得跟架在火上烤一样，这不孝子让他一时半会到哪去找人去。后来姚青就说他在家乡学过几个菜，可以试试。当时也只能死马当活马医了。没想到做出来的小炒味道特别好。他就想请姚青来替那个不孝子的位置，可姚青说自己还在读书，只有周末有时间，可也架不住他的请求，老板平时对他们这些人都挺好的，就说自己在老家一直做早点来着，要不每个周末就过来做个早点，钱还是按服务员一样算。早点就做的粥和包子。几个月下来，附近常来的就知道了，红叶饭店周末的时候有个小师傅烧的粥那叫一个好喝。
“这位长官问的是今早上的厨师？”
“是，有非常紧急的事情。”
“啊？哦，他是J大的学生，叫姚青，家是东北顺城的。就周末过来做做早点。其他的我们就不知道了，真的，真的。”
“有电话号码吗？”
“有有有。”说着让人去抄了一个座机号码。
“我们当初招他进来就是做兼职服务员的，至于他其他的事情我们都不太清楚……”张老板还没说完呢，两人已经拿过东西道谢，转身就走。
沈文上车就照着号码打过去，可是一直没有人接。想了想又播了个号码：“查一个J大的学生，叫姚青，老家是东北顺城的。要快。”
到了学校门口的时候已经知道了姚青的具体地址。保安不让进，跟着的警卫员，下了车踢着正步走到保安面前，啪，抬手一个标准的敬礼。
车一路开到姚青宿舍楼下，两人直上四楼，下面还能听到宿管阿姨的叫声：你们两个干什么的？喂，穿制服的那两个？
“哪个是姚青？”沈文进门就问。床上两只，地上一只。
赵亮正翘着二郎腿顶着一个鸟窝坐在桌边喝粥呢，一抬眼，差点呛着，学校话剧社团就在球迷协会隔壁，两社团还搞过几次联谊，可我怎么从没见过这人啊，看年纪像指导老师。咦，后面那人还系着腰带呢，话剧社什么时候这么敬业了？那腰上别的怎么这么像枪啊。啊？枪？等等，这服装看起来也很专业啊？难道难道是真的，天哪，姚青，你做什么了直接把解放军叔叔都招来了？
姚青自己也是十分忐忑加一头雾水。
“你就是姚青？”沈文见着姚青其实是有些意外的，虽然已经知道了是个学生年纪肯定大不了，只是他原本以为会是个高高壮壮的，没想到是个这么白净的，甚至有点秀气了。
姚青点点头。
“我来是有事相求的。你不必顾虑太多，先上车吧，咱们车上说。”
姚青听他这么说就安心不少，虽然还是疑惑他能帮解放军叔叔什么忙，但还是乖乖上了车，跟赵亮摆摆手，说了句没事。
吉普车马力全开，直奔医院小食堂。在车上沈文跟领导做了汇报，又把事情的原委和病人的情况跟姚青说了。
原来是这样啊，姚青一颗心终于落回了肚子里。事情就是某个军队领导的孩子切了胃，喝了两次他烧的玉米粥，初步猜测还就爱喝他做的，至于什么原因，谁知道呢生病的人总是难琢磨的。所以就有了吉普车开到饭店再开到学校把他带到这来的这么个情况。姚青并不自大地认为他做的粥就比饭店大厨做的好，但既然是为了厌食的病人，那他自然是尽力而为了。实际上区别就在于他做的粥糙了一点。孟彦隋本身并不喜欢喝粥，做了手术以后尤其没有胃口，厌食反应很明显，其实是想吃一点有些嚼头的东西的。但医生叮嘱要吃流食。大饭店的粥都较鲜，他吃了反而犯恶心，家里送来的他说吃着木，总之就是不合口味。姚青做的玉米粥芡得粘而不厚，玉米颗粒小，而且是先蒸过的，入口既软绵又需要用牙齿舌头再抿一下，这就要求蒸的时候要把时间火候掌握好。总之就是合了孟少爷的胃了。
可现在的问题是，病人爱喝玉米粥，这食堂里没有玉米要他怎么烧，巧妇难为无米之炊啊。
“要不然换地瓜粥行不行？”姚青指着地上一堆番薯问沈文。
沈文也傻眼了，这是他的失误，他应该先确认一下的，也只能硬着头皮给首长汇报。
孟昭华立刻做出指示，马上着人去买，先烧地瓜粥。
既然事情看来很急，姚青想米汤慢慢熬的话实在太费时，改用高压锅会快一些，不过口感上可能会打一点折扣。病人爱吃玉米粥，可能是偏爱清，淡，甘。刚动完切胃手术，地瓜粒要切得非常小颗，米汤熬好以后，把地瓜放到锅上蒸，半分钟用筷子试一下硬度，因为食堂的这种比较大的蒸锅姚青从来没用过，怕蒸成地瓜泥了。蒸好把地瓜倒进玻璃碗，随手抓一点绵糖撒到上面，因为这个时候的地瓜，没有白露以后的甜，盖上盖子。几分钟以后，把转了几次火的米汤转最大火翻起花，地瓜粒和勾芡得很薄的淀粉倒进去，搅拌几下，煮沸转小火一分钟，这地瓜粥就成了。姚青做了无数次的地瓜粥，这一次用的时间最短。米煮到十分烂，地瓜粒绵而不散，红白配装在青花细瓷小碗里。看着这吗精致的小碗，姚青想，这一定是个注重视觉享受的病人。
果然，孟彦隋很赏脸地吃了半碗，包括晚一些和再晚一些时候的玉米粥。这似乎真的验证了孟家小孙女早先说的那句话：她家小叔叔不是不喜欢吃饭，而是只喜欢吃那家饭店的那位叔叔做的饭。
4、第四章
孟彦隋扎扎实实喝了两天粥，吃完睡，睡醒了吃，到礼拜天晚上，气色明显好转，已经可以吃一点肉松和面条了，厌食神马的都成了浮云。医生说可以试着下地稍微做一点活动，加快肠胃蠕动，有利于恢复。病人检查一切都稳定。孟家人这才安下心来。
“胡小姐，这是什么？”姚青看着手里一个厚厚的信封。酬劳啊，Ada心想，这个还用问吗。
“这是孟老夫人叮嘱一定要给你的报酬，这次我们大BOSS多亏了你了。”报酬？昨天不是已经给了吗。那位孟老夫人说病人吃了东西气色好转许多了，非要表示一点谢意，说乡下亲戚送了点土特产让他带一点回去尝尝，结果一寝室都快堆满了。Ada看他还一副不怎么了的表情，忽然好想感叹一下自己的大学生涯，没出校门的学生那就是纯啊。她贴近姚青一步小声说：“孟家欠了你一个大人情，这点钱算什么啊，以后你要是遇到了什么难事，还是想进政府机关找工作什么的，那就是孟老爷子一句话的事。”说完还很肯定地冲姚青点了一下头，那表情：你这下抱着大腿了。姚青看着就想笑，既然这钱是劳动所得，那么也拿的心安理得，只不过富贵之家计薪的标准比较高罢了。便将信封装了起来，摆摆手转身钻进早等在一旁的车里。
回到寝室，三只都在。桌子上堆满了核桃壳。
“我回来了。”
“哦。”赵亮应了一声。程风和易修铬连看一眼都欠奉，继续在床上装尸体。
“好饿，到现在都没吃饭呢。给了这么多报酬也不知道吃什么好。诶，你们吃了吗？”
“没心情。”赵亮没好气地说，坐在两个摞在一起的纸箱子上，晃着二郎腿。
“哦，这样啊”，姚青拉长了调子，眼睛笑笑地说：“也不知道大热天里吹空调喝啤酒，吃了麻辣火锅以后心情会不会好一点。”
“你说呢？”易修铬从床上一跃而起，一把掀开枕头，摸出几个核桃仁撂嘴里：“看哥们都饿成啥样了，净吃核桃了。行啦，你们两别装了，亮子我都看见你哈喇子了。”
四人直奔校外的火锅店。一路上赵亮还贫个不停：“全是核桃，开心果，牛肉干啥的，当咱们是幼稚园的小朋友啊。还全是山核桃，那叫一个硬，剥起来那叫一费劲。还送这么多箱，还让不让人住了啊，不知道我们屋子小啊，寒颤谁呢？诶，你们说这人是不是北京郊区的啊，估计他家地里种的全是这种玩意。”
姚青把信封往桌子上随手一丢：“服务员，点菜。”盘盘碗碗地上了满满一桌子。几个人先以风卷残云的气势吃了个七八分饱，然后才开始上啤酒。姚青向来是不喝酒的，可今天楞被赵亮灌了好几瓶。
“这么长时间跟我们说去端盘子去了，其实是个神厨啊你，藏的够深的。姚青你可真不够意思啊，不把咱当哥们，你说这杯你该不该喝。”
“该喝，但是我不是有意要瞒着，就是觉得说不说都没什么重要。你们都是我的好哥们。”一仰脖子干了。
“上个月你半夜肚子疼，还以为你是盲肠炎呢，把我们吓得，一休哥背上你就往医院跑啊。”
“结果到半路才发现我就穿了一大裤衩，为了你我写下了我人生里屈辱的一页。”易修铬一脸悲沧地说。
“这杯你说你该不该喝？”姚青二话不说，又是一杯下去了。
“当初张尔勉被你的外表迷惑，一直纠缠你，我和程风为了帮你脱离苦海以身犯险，结果现在程风每天都要忍受张尔勉的荼毒，打饭打水抄笔记是每天必备功课，是不是程风，你说这杯你该不该喝？”
“该喝三杯，姚青我和你干。我现在终于知道有女朋友的日子是多么的痛苦了，你们仨千万别找啊，唯女子与小人为难养也。”
“看来你果然痛苦，要不我替你一段你看怎么样，佛曰：我不入地狱谁入地狱。”
“滚你妈的。到现在还惦记呢。”
……
姚青醉了，从脸红到脖子。当然其他三个人也好不到哪去。
可是让赵亮后悔了很久的事情紧接着就发生了。别看姚青平时挺谦逊斯文的，喝醉以后闹起来那真叫一个百折不挠。刚出饭店就吐了。吐完竟唱起歌来，一直唱到寝室，一路引无数人侧目。回到寝室看到一屋子核桃，站到门口就扯开了嗓子：“各屋的爷们都睡了吗？”
刚喊完就遭到一片唾骂声，不外乎都是有毛病啊这么晚叫魂啊之类的。
“402有免费的山核桃赠送，早来早得，送完即止。”几个人想阻止已经来不及了，人民群众的力量是强大的，转眼间，屋里箱子就被掏空了。群众们临走时都带着春风般的笑容，怀着十二万分的感激，千叮万嘱：下次有货记得叫咱啊。
这还不算完，姚青拉着赵亮聊起了菜谱。首先把他太爷爷留的那一百单八道菜名背了一遍。
“哥哥，我真的好困。”赵亮无奈地用被单把头埋起来，谁让他睡的下铺呢。
“……喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花……”
“哥，你是我亲哥。你让我睡吧。”
“我也困啊，可我还没背完呢。背到哪了，膳汤一品：长春鹿鞭汤。御菜四品：玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌……”
结果一直折腾到凌晨三点多。可气的是，第二天早上面对室友们睡不好觉吃不到小核桃的愤怒，姚青一概以不记得，不会吧，不可能的三不政策来回应。赵亮想以后再也不灌姚青酒了，这就叫自作孽不可活啊。
一大早，罗智名捧着一大捧玫瑰花在兴华医院的走廊里招摇过市，年轻的小护士忍不住要发出梦幻的感叹。
“这么大一捧花，还是玫瑰，你不怕我妈误会你有弦外之音吗？”
“我是为了恭喜你目的达成。听说你终于愿意吃饭了？”