厨娘当自强_分节阅读_114
☆、第章 水晶虾饺
? 岳锦堂在一边儿都瞧不下眼了,摇了摇手里的扇子：“我说明月先生,这收徒弟还有强买强卖的啊,您这么一说，不是摆明了硬往这丫头手里塞吗。”
明月先生看了他一眼：“又不是塞给郡王殿下。”
呃……岳锦堂给他一句噎住，半天没缓过气来,这老头说出话真能噎死人,瞥了梅大一眼,心说，就凭梅大醋劲儿,恨不能无时无刻不霸着小媳妇儿,得亏狗子跟顺子会瞧眼色,一见他立马回避,就这,心里还不痛快呢,就不信他能眼睁睁看着安然再收个徒弟。
果然，梅大眉头紧皱,一脸阴沉的看向低着头的小子。
安然还真有些为难,不收吧,明月先生亲自开了口,且这语气明明白白是非让自己收下不可,收吧,自己都有三个徒弟了,再收徒弟，根本没时间教,岂不是误人子弟。
还有，梅大只怕会不高兴,想着，瞥了梅大一眼,见他那脸色,不禁叹了口气,这男人的醋劲儿，有时根本不分是谁,心里却也涌上一丝淡淡的甜蜜。
略斟酌走到那孩子跟前，轻声问：“你叫沈越？”
嗯，那孩子闷着头应了一声,却不抬头。
安然没辙了,索性直接问：“你想学厨子吗？”
安然这话一开口,那孩子沉默良久,忽然抬起头来：“我,我不想学厨子。”
在场的几人都楞了。
岳锦堂却乐了,看着明月先生：“我说您这闹得哪一出啊,人家根本不乐意学厨子,您非强逼着拜什么师傅啊。”
明月先生倒没说什么,只是叹了口气。
安然忽想到什么,看着他：“你想学你爹的手艺？”
沈越眼睛一亮,看了明月先生一眼,却仍点了点头。
明月先生摇摇头：“也不瞒你,这孩子自打小跟着他爹学做筷子,如今的手艺虽比不上他爹,也颇拿的出手,只这做筷子不能维持生计,他娘才求我,看能不能让他拜你为师,学个厨子,将来也是个营生,省的跟他爹似的，连妻儿都养不活,说起来，他家这么手艺要是断了还真是可惜,倒是老夫不该见他娘说的可怜，便应下此事,这孩子自己不愿意学,便拜了你这样的师傅，也成不了好厨子。”
说着，站起来要走,安然忙道：“先生且留步。”
明月先生站住脚,疑惑的看着她。
安然却瞧着那孩子,开口：“这无论学什么手艺,头一样先得自己喜欢,想学,方才学的好,便再有天分，若从心里抵触,也不成,故此，我不能收你当徒弟,不过，却可以帮你,把你家的手艺保住,我见过你爹做的筷子,很佩服他的手艺,这样精湛的手艺若断了,实在可惜。”
那孩子仿佛看到了希望,仰着头看了安然一会儿,却又黯然低下头：“我爹说人再穷也不能没骨气,得靠着自己的本事,才堂堂正正。”
安然知道他的意思,笑了起来：“放心吧,我不是要接济你们,更不会白给你们钱,说起来，你爹做筷子,也跟我们厨行分不开,便是厨子做的菜再好,没有筷子也吃不到嘴,去年在齐州梅先生哪儿瞧过你爹做的筷子,每一根筷子上的仕女都不同,美轮美奂,当时,我便极为惊讶,这样的手艺简直是鬼斧神工。”
沈越听见安然如此夸赞他爹,兴奋的脸都红了,却道：“可我娘说，就算我爹的手艺再好,也就是一双筷子,能夹菜就成了,谁耐烦看筷子做的好不好,说我爹是白耽误功夫,姐姐,做筷子真像娘说的会饿死吗,可是我喜欢做筷子,我想跟着爹学手艺,我知道姐姐是最厉害的大厨,想拜姐姐当师傅的,不知有多少,可我还是想做筷子。”
安然伸手摸了摸他的头：“三百六十行行行出状元,那一行都得有人做,你想想，若是所有做筷子的都改行当厨子,那咱们以后岂不就没筷子使了,不过，既然做一行,除了手艺之外,还要学会经营,你爹做的筷子已经不能用筷子的价值去衡量,先生把你爹的筷子跟梅园的古董,放到一起收藏,可见在先生心里的价值。”
沈越目光晶亮：“那姐姐觉得我爹做的筷子值多少钱？”
安然想了想：“就梅先生收藏的那套筷子而言,应该跟那些古董的价值相当,至少也值一千两银子吧。”
一千两……沈越张开嘴,半天说不出话来,一千两是多少啊,他家先头住的院子,娘抵给人家也才十两银子。
想到什么,沈越忽道：“姐姐,我家里还有许多爹爹做的筷子,您跟我去瞧瞧好不好,我爹的病还没好利落呢,要是能换银子,可以把我家的院子赎回来,还能给我爹买些好吃的补补身子。”
安然目光温软,这是个多孝顺的孩子啊,不禁点点头：“好,姐姐跟你走一趟。”
崇元寺距离明月先生所居之地不远,方丈跟明月先生颇有私交,故此，先生才把筷子沈一家暂时安置在了崇元寺。
沈越娘的手艺不差,在寺里帮着打打杂,做些斋饭,一家子能混上口饱饭,也不至于再风餐露宿流落街头了。
安然跟着方丈大师进了小院的时候,就见一个妇人正在院里晾衣裳,旁边坐着一个汉子,正在那儿打磨手里的木头。
妇人一边儿晾衣服一边叹气：“病才好些,又鼓捣这些做什么,便你做的再好,也不过是双筷子,能值几个钱,倒不如歇会儿，等养好了病寻个别的营生。”
那汉子只当没听见,低着头接着干他的活儿,妇人年纪不算太大,两鬓却已有些苍苍之色,可见日子过得辛苦。
“娘,您瞧谁来了？”沈越跑了过去,拉着她娘,往这边儿指。
那妇人一瞧，唬了一跳,忙在身上抹了抹手迎上来：“明月先生,方丈大师,这几位是……”
安然不想让岳锦堂吓着她,平民老百姓最怕见官,哪怕是个衙差心理都怕,更何况，岳锦堂这样的高高在上的郡王,笑道：“我是安然,是个厨子。”
厨子？那妇人略一想就明白了,这位就是如今大名鼎鼎的安大厨,听外头传言是个格外漂亮的美人,这一瞧果真如此。
本来学厨子就比别的手艺吃香,便学不成大厨,在馆子的后灶上打杂,也不愁饭吃,若是能学出来,往后一辈子可都不用愁了。
瞧瞧人家安大厨,厨子学到这份儿上,都能光宗耀祖了,故此，这才舍了老脸去求明月先生,若是安大厨能收了越儿,怎么都比跟着他爹学做筷子强,倒不想人家亲自来了。
心里一慌忙道：“姑,姑娘就安大厨,快请进,请进,他爹，快过来见过先生跟安大厨,这可怎么话说的,还让您跑了一趟。”
那汉子抬头看了一眼,站了起来,脸上颇有几分病容,身体也格外瘦弱,衣裳都有些逛逛荡荡的,看得出来，是个颇不善言辞的,闷着声见了礼，就不说话了。
安然却走了过来,弯腰去瞧他手里正打磨的筷子,估计许多人都不知道,自己平常使的,看似最不起眼的筷子，却需如此费时费力,只这打磨没有半天功夫都不成,还要上漆,阴干,这还是最简单的,若是在筷子头上雕刻花纹,烫金烫银等工艺,却不知又需多少道繁复的工序了。
沈越拉着他爹：“爹，这位安姐姐，就是外头说的安大厨,想瞧瞧爹做的筷子。”
那汉子看了安然一眼,半晌儿硬邦邦的扔出一句：“若是瞧在明月先生的面儿上,想接济我们一家,大可不必。”
安然不禁摇头失笑,怪不得这汉子的手艺如此好,家里的日子却如此艰难，这性子还真是有些孤僻。
安然略想了想：“我并不是要接济你们一家,是想跟您商量一件事,你做的筷子我在齐州曾见过一次,颇为喜欢,打算跟您买一些,用到在下开的馆子里，您看如何？”
那汉子愣了愣：“敢问姑娘开的馆子是？”
沈越忙道：“爹,姐姐是安大厨,开的馆子就是西郊的雅舍,好多有钱人排着队去吃的馆子。”
安然忍不住咳嗽了一声,这小子还真直白：“能否让在下看看您做的筷子？”
“成，成,姑娘等着,我这就给您拿去。”那妇人一听要买筷子，顿时高兴的不行，忙着跑了进去,不一会儿搬出个老旧的木头箱子来,打开：“姑娘瞧吧,都在这儿呢,那些便宜的都卖出去了,剩下这些都是好木头,费了大功夫的,便宜卖划不来,不便宜卖,却又卖不出去,攒了这么一箱子。”
安然拿起一双看了看,见上面雕着麒麟送子,神态逼真,线条流畅,在这么小的筷子上雕出来,却丝毫也不马虎,每条纹路都恰到好处,这份手艺要是在现代，真算得上国宝级别了,可在这里却连温饱都混不上。
而且，这么精致的艺术品,用如此简陋的箱子装着,混在一起,听沈越娘的口气,还不如柴火棍有用呢。
安然：“这一箱子我都买了,您开个价吧？”
那汉子看了自己妻子儿子一眼,叹了口气：“开什么价,姑娘瞧着给就成,反正堆在哪儿也没用处。”
安然朝岳锦堂一伸手：“银票。”
岳锦堂下意识捂着腰里的荷包,神色顿时紧张了起来：“做什么找我要银子,你男人不是在吗？”
安然挑挑眉：“你不给成,那以后赚了钱可没你的份。”
岳锦堂眨了眨眼，心说,这丫头可是个财旺的,随便一个主意就能日进斗金,瞧瞧自己如今赚的这些白花花的银子,不都是托她的福吗,虽说没看出这一箱子筷子怎么赚钱,可这丫头说能赚,就一定成,错过这个机会,可没后悔药吃。
想到此，忙从腰里掏出一张银票来放到她手上。
安然看了看,是一百两,皱了皱眉：“太少。”
“一百两还少啊……”见安然是神色有些不耐烦,咬了咬牙，掏出一张一千两的放到她手上,十分肉痛的道：“那个，这次可没了啊，不过就是一箱子筷子罢了,哪值这么多钱啊……”
安然不搭理他,把手里的银票递给妇人,那妇人一瞧银票上的面额,吓的手一抖,银票掉在了地上,忙又捡了起来：“姑,姑娘,这可不成,不过一箱子筷子,哪值这么多银子。”一股脑往安然手里塞。
安然却道：“您只管拿着吧,这些也不多呢,沈师傅的手艺是无价之宝,这些银子实在不算什么,往后沈师傅只管照着自己想的做筷子,需要什么材料,让沈越来找我,做好的筷子,不管什么样儿,我都要。”
? 岳锦堂在一边儿都瞧不下眼了,摇了摇手里的扇子：“我说明月先生,这收徒弟还有强买强卖的啊,您这么一说，不是摆明了硬往这丫头手里塞吗。”
明月先生看了他一眼：“又不是塞给郡王殿下。”
呃……岳锦堂给他一句噎住，半天没缓过气来,这老头说出话真能噎死人,瞥了梅大一眼,心说，就凭梅大醋劲儿,恨不能无时无刻不霸着小媳妇儿,得亏狗子跟顺子会瞧眼色,一见他立马回避,就这,心里还不痛快呢,就不信他能眼睁睁看着安然再收个徒弟。
果然，梅大眉头紧皱,一脸阴沉的看向低着头的小子。
安然还真有些为难,不收吧,明月先生亲自开了口,且这语气明明白白是非让自己收下不可,收吧,自己都有三个徒弟了,再收徒弟，根本没时间教,岂不是误人子弟。
还有，梅大只怕会不高兴,想着，瞥了梅大一眼,见他那脸色,不禁叹了口气,这男人的醋劲儿，有时根本不分是谁,心里却也涌上一丝淡淡的甜蜜。
略斟酌走到那孩子跟前，轻声问：“你叫沈越？”
嗯，那孩子闷着头应了一声,却不抬头。
安然没辙了,索性直接问：“你想学厨子吗？”
安然这话一开口,那孩子沉默良久,忽然抬起头来：“我,我不想学厨子。”
在场的几人都楞了。
岳锦堂却乐了,看着明月先生：“我说您这闹得哪一出啊,人家根本不乐意学厨子,您非强逼着拜什么师傅啊。”
明月先生倒没说什么,只是叹了口气。
安然忽想到什么,看着他：“你想学你爹的手艺？”
沈越眼睛一亮,看了明月先生一眼,却仍点了点头。
明月先生摇摇头：“也不瞒你,这孩子自打小跟着他爹学做筷子,如今的手艺虽比不上他爹,也颇拿的出手,只这做筷子不能维持生计,他娘才求我,看能不能让他拜你为师,学个厨子,将来也是个营生,省的跟他爹似的，连妻儿都养不活,说起来，他家这么手艺要是断了还真是可惜,倒是老夫不该见他娘说的可怜，便应下此事,这孩子自己不愿意学,便拜了你这样的师傅，也成不了好厨子。”
说着，站起来要走,安然忙道：“先生且留步。”
明月先生站住脚,疑惑的看着她。
安然却瞧着那孩子,开口：“这无论学什么手艺,头一样先得自己喜欢,想学,方才学的好,便再有天分，若从心里抵触,也不成,故此，我不能收你当徒弟,不过，却可以帮你,把你家的手艺保住,我见过你爹做的筷子,很佩服他的手艺,这样精湛的手艺若断了,实在可惜。”
那孩子仿佛看到了希望,仰着头看了安然一会儿,却又黯然低下头：“我爹说人再穷也不能没骨气,得靠着自己的本事,才堂堂正正。”
安然知道他的意思,笑了起来：“放心吧,我不是要接济你们,更不会白给你们钱,说起来，你爹做筷子,也跟我们厨行分不开,便是厨子做的菜再好,没有筷子也吃不到嘴,去年在齐州梅先生哪儿瞧过你爹做的筷子,每一根筷子上的仕女都不同,美轮美奂,当时,我便极为惊讶,这样的手艺简直是鬼斧神工。”
沈越听见安然如此夸赞他爹,兴奋的脸都红了,却道：“可我娘说，就算我爹的手艺再好,也就是一双筷子,能夹菜就成了,谁耐烦看筷子做的好不好,说我爹是白耽误功夫,姐姐,做筷子真像娘说的会饿死吗,可是我喜欢做筷子,我想跟着爹学手艺,我知道姐姐是最厉害的大厨,想拜姐姐当师傅的,不知有多少,可我还是想做筷子。”
安然伸手摸了摸他的头：“三百六十行行行出状元,那一行都得有人做,你想想，若是所有做筷子的都改行当厨子,那咱们以后岂不就没筷子使了,不过，既然做一行,除了手艺之外,还要学会经营,你爹做的筷子已经不能用筷子的价值去衡量,先生把你爹的筷子跟梅园的古董,放到一起收藏,可见在先生心里的价值。”
沈越目光晶亮：“那姐姐觉得我爹做的筷子值多少钱？”
安然想了想：“就梅先生收藏的那套筷子而言,应该跟那些古董的价值相当,至少也值一千两银子吧。”
一千两……沈越张开嘴,半天说不出话来,一千两是多少啊,他家先头住的院子,娘抵给人家也才十两银子。
想到什么,沈越忽道：“姐姐,我家里还有许多爹爹做的筷子,您跟我去瞧瞧好不好,我爹的病还没好利落呢,要是能换银子,可以把我家的院子赎回来,还能给我爹买些好吃的补补身子。”
安然目光温软,这是个多孝顺的孩子啊,不禁点点头：“好,姐姐跟你走一趟。”
崇元寺距离明月先生所居之地不远,方丈跟明月先生颇有私交,故此，先生才把筷子沈一家暂时安置在了崇元寺。
沈越娘的手艺不差,在寺里帮着打打杂,做些斋饭,一家子能混上口饱饭,也不至于再风餐露宿流落街头了。
安然跟着方丈大师进了小院的时候,就见一个妇人正在院里晾衣裳,旁边坐着一个汉子,正在那儿打磨手里的木头。
妇人一边儿晾衣服一边叹气：“病才好些,又鼓捣这些做什么,便你做的再好,也不过是双筷子,能值几个钱,倒不如歇会儿，等养好了病寻个别的营生。”
那汉子只当没听见,低着头接着干他的活儿,妇人年纪不算太大,两鬓却已有些苍苍之色,可见日子过得辛苦。
“娘,您瞧谁来了？”沈越跑了过去,拉着她娘,往这边儿指。
那妇人一瞧，唬了一跳,忙在身上抹了抹手迎上来：“明月先生,方丈大师,这几位是……”
安然不想让岳锦堂吓着她,平民老百姓最怕见官,哪怕是个衙差心理都怕,更何况，岳锦堂这样的高高在上的郡王,笑道：“我是安然,是个厨子。”
厨子？那妇人略一想就明白了,这位就是如今大名鼎鼎的安大厨,听外头传言是个格外漂亮的美人,这一瞧果真如此。
本来学厨子就比别的手艺吃香,便学不成大厨,在馆子的后灶上打杂,也不愁饭吃,若是能学出来,往后一辈子可都不用愁了。
瞧瞧人家安大厨,厨子学到这份儿上,都能光宗耀祖了,故此，这才舍了老脸去求明月先生,若是安大厨能收了越儿,怎么都比跟着他爹学做筷子强,倒不想人家亲自来了。
心里一慌忙道：“姑,姑娘就安大厨,快请进,请进,他爹，快过来见过先生跟安大厨,这可怎么话说的,还让您跑了一趟。”
那汉子抬头看了一眼,站了起来,脸上颇有几分病容,身体也格外瘦弱,衣裳都有些逛逛荡荡的,看得出来，是个颇不善言辞的,闷着声见了礼，就不说话了。
安然却走了过来,弯腰去瞧他手里正打磨的筷子,估计许多人都不知道,自己平常使的,看似最不起眼的筷子，却需如此费时费力,只这打磨没有半天功夫都不成,还要上漆,阴干,这还是最简单的,若是在筷子头上雕刻花纹,烫金烫银等工艺,却不知又需多少道繁复的工序了。
沈越拉着他爹：“爹，这位安姐姐，就是外头说的安大厨,想瞧瞧爹做的筷子。”
那汉子看了安然一眼,半晌儿硬邦邦的扔出一句：“若是瞧在明月先生的面儿上,想接济我们一家,大可不必。”
安然不禁摇头失笑,怪不得这汉子的手艺如此好,家里的日子却如此艰难，这性子还真是有些孤僻。
安然略想了想：“我并不是要接济你们一家,是想跟您商量一件事,你做的筷子我在齐州曾见过一次,颇为喜欢,打算跟您买一些,用到在下开的馆子里，您看如何？”
那汉子愣了愣：“敢问姑娘开的馆子是？”
沈越忙道：“爹,姐姐是安大厨,开的馆子就是西郊的雅舍,好多有钱人排着队去吃的馆子。”
安然忍不住咳嗽了一声,这小子还真直白：“能否让在下看看您做的筷子？”
“成，成,姑娘等着,我这就给您拿去。”那妇人一听要买筷子，顿时高兴的不行，忙着跑了进去,不一会儿搬出个老旧的木头箱子来,打开：“姑娘瞧吧,都在这儿呢,那些便宜的都卖出去了,剩下这些都是好木头,费了大功夫的,便宜卖划不来,不便宜卖,却又卖不出去,攒了这么一箱子。”
安然拿起一双看了看,见上面雕着麒麟送子,神态逼真,线条流畅,在这么小的筷子上雕出来,却丝毫也不马虎,每条纹路都恰到好处,这份手艺要是在现代，真算得上国宝级别了,可在这里却连温饱都混不上。
而且，这么精致的艺术品,用如此简陋的箱子装着,混在一起,听沈越娘的口气,还不如柴火棍有用呢。
安然：“这一箱子我都买了,您开个价吧？”
那汉子看了自己妻子儿子一眼,叹了口气：“开什么价,姑娘瞧着给就成,反正堆在哪儿也没用处。”
安然朝岳锦堂一伸手：“银票。”
岳锦堂下意识捂着腰里的荷包,神色顿时紧张了起来：“做什么找我要银子,你男人不是在吗？”
安然挑挑眉：“你不给成,那以后赚了钱可没你的份。”
岳锦堂眨了眨眼，心说,这丫头可是个财旺的,随便一个主意就能日进斗金,瞧瞧自己如今赚的这些白花花的银子,不都是托她的福吗,虽说没看出这一箱子筷子怎么赚钱,可这丫头说能赚,就一定成,错过这个机会,可没后悔药吃。
想到此，忙从腰里掏出一张银票来放到她手上。
安然看了看,是一百两,皱了皱眉：“太少。”
“一百两还少啊……”见安然是神色有些不耐烦,咬了咬牙，掏出一张一千两的放到她手上,十分肉痛的道：“那个，这次可没了啊，不过就是一箱子筷子罢了,哪值这么多钱啊……”
安然不搭理他,把手里的银票递给妇人,那妇人一瞧银票上的面额,吓的手一抖,银票掉在了地上,忙又捡了起来：“姑,姑娘,这可不成,不过一箱子筷子,哪值这么多银子。”一股脑往安然手里塞。
安然却道：“您只管拿着吧,这些也不多呢,沈师傅的手艺是无价之宝,这些银子实在不算什么,往后沈师傅只管照着自己想的做筷子,需要什么材料,让沈越来找我,做好的筷子,不管什么样儿,我都要。”